科学家发现40万年前的证据表明，早期人类会提前思考并在食物不足时储存骨髓以供食用

本篇文章660字，读完约2分钟

科学家发现了证据，表明我们的早期祖先计划在食物不足的时候进餐。

在特拉维夫附近的Qesem洞穴中发现了大约40万年前的骨髓残留物，这表明古代居民储存并延迟了食物的消费。

这些发现还确定，旧石器时代早期的人们在食用动物骨骼之前最多可以保存九周。

TAU考古与古代近东方文明部的Ruth Blasco博士和Sovo laEvoluciónHumana国家研究中心（CENIEH）领导了对古代骨髓的研究。

与她的TAU同事Ran Barkai和Avi Gopher教授一起。  

巴尔凯解释说：“骨髓是营养的重要来源，因此在史前饮食中长期存在。”

直到现在，有证据表明，在采购和去除软组织后立即食用了骨髓。在我们的论文中，我们提供了Qesem Cave的骨髓储存和延迟食用的证据。

``这是这种行为的最早证据，并提供了对居住在Qesem的人类的社会经济学的深刻见解。 

“这也标志着旧石器时代人类适应新模式的门槛。”

研究人员继续解释说，这些早期人类享受小鹿的盛宴。

这些死者将死去的动物的肉和脂肪剥去之后，将其四肢和头骨带到了里面，这些东西被储存起来以备后用。

研究人员解释说，研究小组发现了鹿腿的骨头，特别是脚掌部位，上面有切碎的痕迹，“这不是剥新鲜皮肤使骨头断裂并提取骨髓留下的痕迹的特征。”

建议用鹿皮遮盖鹿以保持骨髓。

研究人员使用一系列实验鹿来评估骨髓的保存情况，这些实验是通过控制暴露时间和环境参数以及化学分析来进行的。

考古和实验结果的结合使他们能够分离出与去除干性皮肤有关的特定标记，并确定暴露至多9周的骨髓脂肪降解率较低。